Gemüse

Diese Abteilung stammt von Mitte Juli 2024. Damit habe ich einige einzelne Seiten der Übersicht halber zusammengestellt.

Auf der Hauptseite Suppen finden Sie weiter unten einiges zum Thema Gemüsebrühe

Mit dem Spargel fing es an: Ich wollte nicht mehr das Gemüse kochen, um dann mit dem Wasser die Hälfte des Geschmacks abschütten zu müssen. Als nächstes habe ich Bumenkohl gebacken, einfach leckerer. Abgesehen von anderen Rezepten werde ich am Dünsten / Backen / Braten weiter arbeiten und gelegentlich darüber berichten.
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